Temos a premissa de que o conhecimento é força motriz de transformação da sociedade e que a construção do conhecimento é um processo que pode até ser individual, mas também é coletivo, colaborativo e compartilhável. Por meio dos seus dois núcleos de trabalho, o Núcleo do Agronegócio e o Núcleo de Gestão e Empreendedorismo, o Pecege visa a promoção do desenvolvimento científico, socioeconômico, tecnológico e cultural.